Phường Kiến Hưng nâng cao hiệu quả quản lý an toàn thực phẩm trên địa bàn

Điều hành phiên giải trình, bà Nguyễn Thúy Hằng, Phó Chủ tịch HĐND phường cho biết, trong tháng 4-2026, Ban Văn hóa - Xã hội và Ban Kinh tế - Ngân sách HĐND phường đã triển khai khảo sát chuyên đề về công tác bảo đảm ATTP. Ban Văn hóa - Xã hội đã ban hành 5 văn bản phục vụ khảo sát, đồng thời thành lập đoàn kiểm tra liên ngành, tiến hành kiểm tra thực tế tại các chợ dân sinh, trường học và nhiều cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm trên địa bàn trong các ngày 20 đến 24-4-2026.

Tại phiên giải trình, các đại biểu HĐND phường tập trung chất vấn công tác quản lý ATTP tại các chợ dân sinh như Văn La, Văn Phú, Mậu Lương; việc kiểm soát nguồn gốc thực phẩm từ ngày 1-7-2025 đến nay và công tác phối hợp kiểm tra, xử lý vi phạm trên địa bàn.

Trả lời chất vấn, ông Nguyễn Minh Tuấn, Phó Trưởng phòng Kinh tế, Hạ tầng và Đô thị phường cho biết, địa phương đã thành lập các đoàn kiểm tra liên ngành để rà soát nguồn gốc hàng hóa, lấy mẫu xét nghiệm và kiểm tra điều kiện kinh doanh của các tiểu thương. Tuy nhiên, công tác quản lý còn gặp khó khăn do hạ tầng chợ xuống cấp, một số hộ kinh doanh chưa chấp hành nghiêm quy định vì chạy theo lợi nhuận.

Thời gian tới phường sẽ phân công rõ trách nhiệm cho từng cán bộ phụ trách, tăng cường tập huấn kiến thức ATTP cho ban quản lý chợ, đẩy mạnh xử lý vi phạm và huy động nguồn lực nâng cấp cơ sở vật chất, hướng tới xây dựng mô hình chợ văn minh, an toàn.

 Đáng chú ý, phường đã phối hợp với các đơn vị chức năng lập hồ sơ xử lý 2 trường hợp vi phạm quy định về ATTP, với tổng số tiền xử phạt hành chính là 8 triệu đồng.

Liên quan đến công tác phối hợp giữa địa phương với các sở, ngành trong xử lý vi phạm ATTP, bà Nguyễn Thúy Hằng đề nghị các cơ quan chức năng nâng cao trách nhiệm trong công tác phản hồi, hậu kiểm và phối hợp xử lý. Theo bà Hằng, phường đã có văn bản gửi từ ngày 24-4 liên quan đến 2 cơ sở vi phạm nhưng đến nay vẫn chưa nhận được phản hồi chính thức. “Không thể dừng lại ở việc gửi văn bản là hết trách nhiệm mà cần theo dõi, xử lý đến cùng các nội dung đã kiến nghị”, bà Hằng nhấn mạnh.

 Đề cập công tác tập huấn ATTP cho tiểu thương, bà Nguyễn Thị Thu, Trưởng Ban quản lý chợ Mậu Lương cho biết, số hộ kinh doanh hoàn tất đăng ký kinh doanh và khám sức khỏe định kỳ đã tăng đáng kể. Ban quản lý chợ cũng vận động các hộ chấm dứt giết mổ gia cầm tại chỗ để bảo đảm vệ sinh môi trường, đồng thời tiếp tục phối hợp tổ chức các lớp tập huấn chuyên sâu về ATTP.

Đại biểu Nguyễn Sỹ Long, tổ dân phố 12P, đề nghị làm rõ quy trình kiểm soát nguồn gốc thực phẩm đầu vào tại các trường học; tăng cường thanh tra đột xuất đối với bếp ăn bán trú và các điểm bán hàng ăn vặt quanh cổng trường.

Giải trình nội dung này, bà Nguyễn Phương Anh, Phó Trưởng phòng Văn hóa - Xã hội phường cho biết, UBND phường đã thành lập các đoàn kiểm tra chuyên ngành để rà soát nguồn gốc thực phẩm tại các cửa hàng tạp hóa, cơ sở dịch vụ ăn uống và xử lý nghiêm các trường hợp vi phạm quy định về ATTP.

 Đối với bếp ăn tập thể trong trường học, công tác kiểm tra được thực hiện theo ba hình thức: Định kỳ, cao điểm và đột xuất vào sáng sớm. Quy trình giám sát được triển khai chặt chẽ từ khâu tiếp nhận nguyên liệu, sơ chế đến chế biến.

 Đại diện các cơ sở giáo dục có tổ chức bán trú, bà Lê Thanh Hương, Hiệu trưởng Trường Tiểu học Kiến Hưng cho biết, nhà trường duy trì quy trình quản lý thực phẩm nghiêm ngặt, minh bạch. Công tác kiểm tra ATTP được thực hiện hằng ngày từ đầu giờ sáng, đồng thời khuyến khích phụ huynh tham gia giám sát đột xuất tại bếp ăn và trực tiếp kiểm tra suất ăn của học sinh. Nhà trường cũng chủ động truy xuất nguồn gốc thực phẩm tại các đơn vị cung ứng để đánh giá chất lượng nguyên liệu đầu vào.

Phát biểu tại phiên giải trình, ông Trần Mạnh Hải, Phó Chủ tịch UBND phường Kiến Hưng cho biết, qua khảo sát 450 cơ sở kinh doanh thực phẩm trên địa bàn, nhóm trường học và siêu thị cơ bản được kiểm soát tốt. Tuy nhiên, tại các chợ dân sinh và hộ kinh doanh nhỏ lẻ vẫn còn nhiều bất cập liên quan đến nguồn gốc hàng hóa và điều kiện vệ sinh.

Những “điểm nghẽn” hiện nay gồm năng lực cán bộ còn hạn chế, sự phối hợp giữa các đơn vị chưa đồng bộ và ý thức chấp hành pháp luật của một bộ phận hộ kinh doanh chưa cao. Để khắc phục, địa phương sẽ tập trung 4 nhóm giải pháp trọng tâm: Đẩy mạnh tuyên truyền; yêu cầu ký cam kết trách nhiệm; tăng cường kiểm tra đột xuất; công khai các trường hợp vi phạm nhằm nâng cao tính răn đe, bảo vệ sức khỏe cộng đồng. Đồng thời, phường sẽ từng bước số hóa dữ liệu các hộ kinh doanh thực phẩm phục vụ công tác quản lý, giám sát lâu dài.

 Phát biểu tại phiên giải trình, Bí thư Đảng ủy, Chủ tịch HĐND phường Nguyễn Tiến Quyết khẳng định, các đại biểu HĐND, đại diện tổ dân phố và các đơn vị đã thẳng thắn chỉ rõ những tồn tại trong công tác quản lý ATTP trên địa bàn. Đại diện UBND phường cùng các phòng, ban chuyên môn cũng nghiêm túc tiếp thu, giải trình nhiều nội dung cử tri quan tâm.

Thường trực HĐND phường đánh giá, công tác quản lý ATTP đã có chuyển biến tích cực, song vẫn cần tiếp tục siết chặt kỷ cương, nâng cao trách nhiệm quản lý, tăng cường tuyên truyền, kiểm tra, giám sát và xử lý nghiêm vi phạm theo quy định pháp luật, góp phần bảo vệ sức khỏe nhân dân, xây dựng môi trường sống an toàn, văn minh.