Qua công tác kiểm tra, giám sát, cơ quan chức năng chỉ ra những vi phạm phổ biến tại các xe nước mía lưu động và quán vỉa hè:
Chế biến bằng tay trần: Hầu hết người bán đều dùng tay trần để róc vỏ mía, chặt mía, vốc đá xay và dọn dẹp bã mía chứa đầy ruồi nhặng mà không sử dụng găng tay bảo hộ.
Môi trường ô nhiễm: Việc kinh doanh sát lề đường khiến máy ép trực tiếp hứng chịu bụi bẩn, ruồi nhặng vo ve bám vào thành cốc và bã mía vứt bừa bãi dưới chân máy. Không khí nặng mùi chua quanh khu vực nước mía.
Sử dụng đá viên không an toàn: Nhiều quán dùng đá viên để xay cho khách uống, nguồn nước làm đá không rõ nguồn gốc có nguy cơ nhiễm khuẩn rất cao.
Kinh doanh né tránh, "lấp ló": Mặc dù lực lượng chức năng, Công an phường và Tổ trật tự đã nhiều lần ra quân nhắc nhở, dẹp bỏ và yêu cầu bán tại địa điểm cố định, đảm bảo quy định thức ăn đường phố; song nhiều cơ sở vẫn đối phó bằng cách bán "nửa trong nhà nửa vỉa hè" hoặc bỏ chạy khi thấy xe tuần tra.
⚠️ Hệ lụy sức khỏe: Việc sử dụng nước mía không đảm bảo vệ sinh, nhiễm khuẩn lây lan qua ruồi nhặng rất dễ dẫn đến các bệnh nguy hiểm về đường tiêu hóa, đặc biệt là bệnh tả.
Khoa Phòng bệnh & An toàn thực phẩm khuyến cáo toàn thể nhân dân trên địa bàn phường: Hãy là người tiêu dùng thông thái! Tuyệt đối không chủ quan với sức khỏe của bản thân và gia đình; chủ động kiểm tra, lựa chọn các cơ sở kinh doanh có địa điểm cố định, sạch sẽ, đảm bảo các tiêu chuẩn vệ sinh ATTP trong mùa nắng nóng này.